Wie schon einige male zuvor, durfte das Caritashaus der Begegnung die Gastlichkeit des Gemeindehauses in Ernzen genießen.
Der helle, gemütliche Saal vermittelte erneut ein Wohlfühlerlebnis, und die gut eingerichtete Küche begeisterte die angereisten zwölf Hobbyköche. Sie werden jetzt denken: "Viele Köche verderben den Brei", aber dem war nicht so.
Gruppen von drei bzw. vier Leuten, hatten sich teils neue oder originelle Rezepte ausgesucht und dann wurde geschnippelt, geraspelt, gerührt und gebrutzelt. Tips für rationales Arbeiten, Geschmacksrichtungen und Dekorationen wurden begierig aufgenommen. Schon nach neunzig Minuten wurde zu Tisch gebeten. Es gab eine kalte Melonensuppe und Tomatensuppe in zwei Variationen, Apfelsalat für Feinschmecker, eine Salatvariation mit Geflügelfleisch und zur Abrundung köstliche Dressings. Als Nachtisch Bananen -Quarkmousse und Obstsalat.
Zu all diesen exquisiten Gerichten, die unter dem Titel "Sommergerichte" zusammengestellt waren, wurden verschiedene Roseweine gereicht. Der Wein aus Frankreich und der Hessenwein in der originellen Bochsbeutelflasche forderten den Weinkenner zu Erläuterungen heraus.
Das lustige Geplänkel wäre vermutlich noch weitergegangen, wäre die Zeit nicht fortgeschritten gewesen und die Küche nach einem ordentlichen Zustand verlangte.
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